Beschreibung
DIE BEURTEILUNG DES KELLERMEISTERS
Optische Erscheinung:
Pflaumenartiges Dunkelrot mit einem mit einem Saum aus jugendfrischem Purpur.
Geruch:
Eine Fülle an primären Früchten an der Nase, mit hervorstechenden Pflaumen und roten Beeren Aromen, vereint mit integrierten würzigen Aromen von gemahlenem schwarzen Pfeffer und süßem Zimt. Schattierungen an gereiftem Leder, Zigarren und Früchtekuchen erweitern das Aromaprofil dieses komplexen und herrlichen, klassischen Shiraz.
Gaumen:
Der mundfüllende Geschmack betört die Sinne mit seiner Frische, aber auch mit seiner ausgeglichenen Textur. Der lang anhaltende Abgang verlängert das Vergnügen vom Beginn der Verkostung bis zum Ende.
SPEISENEMPFEHLUNGEN
Lamm, Ente, Wild, Hochseefische und alle italienischen Pasta Gerichte harmonieren wie auch alle Käsesorten.
